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Hast du Lust, den 1. August mit einem leckeren Menü und einem guten Glas Wein zu geniessen?
Dann bist du bei uns genau richtig...
1.August - Menü
Rindstatar "Bettmerhof"
Kakpern, Sardellen, Zwiebeln, Toast, Butter
Soupe au cresson de jardin
Barre «Chester»
Maispoulet
Dörrfrüchte-Sauce, Aprikosen-Gersten-Risotto, Williams-Kartoffeln
Aargauer Rüeblitorte
Frischkäseglasur, Rahm
Weinempfehlung
Als Begleitung zum Menü, empfehlen wir dir die folgenden Weine...
Zum Einstieg
R'osez "Vin mousseux rosé Sec" AOC Valais
Fernand Cina, Salgesch
Rebsorte: Pinot Noir
Zur Vorspeise und zur Suppe
Rosé de Merlot "Les grands ors" AOC Valais
Fils Maye, Salgesch
Rebsorten: Merlot
Zum Hauptgang
Humagne rouge "Hospice de Salquenen" AOC Valais
Adrian & Diego Mathier, Salgesch
Resorte: Humagne rouge
Zum Dessert
Leuka fortis "Kraft aus Leuk" AOC Valais
Leukersonne, Susten
Rebsorte: Pinot Noir
Zum Kaffee
Vieil Abricot Barrique
Distillerie Studer, Escholzmatt LU





