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Wir freuen uns sehr, Dich über die Mittagszeit bei uns zu haben. Die folgenden Gerichte servieren wir dir von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr.
Zum Anfangen
Walliserteller
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Hobelkäse, Hauswurst, Baumnüsse
Bruschetta
Geröstete Brötchen, Tomaten, Basilikum, Knoblauch
Avocado-Bruschetta
Geröstete Brötchen, Avocado, Guacamole, Feigen, Kresse, Tomaten-Chili-Marmelade
Aus dem Suppentopf
Tagessuppe
Ananas-Kaltschale
Kokosmilch, Joghurtglace
Kürbis-Orangen-Suppe
Aus dem Garten
Grüner Salat
Blattsalat, Frühlingszwiebeln, Croûtons
Gemischter Salat
Fruchtiger Sommersalat
Blattsalat, Baumnüsse, Trauben, Sommerfrüchte, Sonnenblumenkerne, Frühlingszwiebeln, Himbeer-Dressing
Quinoasalat
Cranberry, Randen, Karotten, Pistazien, Gewürzdressing
Karamellisierte Birne - Blauschimmelkäse - Salat
Spinat, Rucola, Kirschen, Pfirsich, Ahorn-Vinaigrette
Vegi & Vegan
Sojageschnetzeltes
Curry-Kokossauce, Basmatireis, Gemüse
Pasta und Regionales
Spaghetti oder Penne
Käsespätzli
Kräuterspätzli, Bergkäse, Röstzwiebeln
Vegirösti
Spinat, Gemüse
Sennurösti
Schinken, Käse, Spiegelei
Käseschnitte nature
Käseschnitte Bettmerhof
Schinken, Spiegelei
Risotto
Alpenrisotto
Hobelkäse, Cherry-Tomaten, Rucola
Von der Weide
Schweinsschnitzel "Wiener Art"
Pommes frites, Gemüse
Bettmerhof-Burger
Rinds-Patty, Käse, Salat, Tomaten, Essiggurke, Speck, karamellisierte Zwiebeln, Pommes frites
Tortilla
Rindsstreifen, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Pesto, French-Dressing
Rindsentrecôte "Café de Paris"
Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse
Gebratenes Rindsfilet
Cognac-Pfeffer-Rahmsauce, Röstikroketten, Gemüse
Aus Meeren und Seen
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Knoblauch-Zwiebel-Butter, Butterkartoffeln, mediterranes Gemüse
Penne Pesto rosso
Riesenkrevetten (5 Stück), Knoblauch, Peperoni, Cherry-Tomaten
