Menu de midi

Nous sommes très heureux de t'accueillir chez nous à l'heure du déjeuner. Nous te servirons les plats suivants de 11h30 à 14h00.

Pour commencer

Assiette valaisanne

Description

Viande séchée, jambon cru, bacon, fromage en tranches, saucisse maison, noix

Option 1: Beschrieb
small
Option 1: Preis
23.50
Option 2: Beschrieb
large
Opzione 2: Prezzo
32.50

Bruschetta

Titre Complément (p. ex. grammes, pièces)
5 pièces
végétarien vegan sans lactose
Description

Rouleaux de pain grillé, tomates, basilic, ail

Prix (ohne Option)
15.50

Club sandwich roastbeef

Description

Sauce tartare, salade, frites

Prix (ohne Option)
25.00

Club sandwich thon

Description

Oeuf, salade, frites

Prix (ohne Option)
22.50

Club sandwich à l'avocat

végétarien sans lactose
Description

Guacamole, tomates, roquette, œuf dur, figue, frites de patates douces

Prix (ohne Option)
23.50

De la marmite de soupe

Soupe du jour

Prix (ohne Option)
11.00

Crème de tomates à l'orange

végétarien vegan sans lactose
Description

Croûtons

Prix (ohne Option)
12.00

Potage au Goulasch

sans lactose
Prix (ohne Option)
14.00

Du jardin

Salade verte

végétarien vegan sans gluten sans lactose
Description

Laitue, oignons nouveaux, croûtons

Prix (ohne Option)
8.00

Salade mixte

Titre Complément (p. ex. grammes, pièces)
du buffet
végétarien vegan sans gluten sans lactose
Prix (ohne Option)
14.00

Salade aux noix et au fromage de chèvre

végétarien sans gluten
Description

Fromage de chèvre gratiné, salades vertes, roquette, poire, raisins, radis, canneberges, noix, vinaigrette au miel et aux noix

Prix (ohne Option)
27.50

Salade d'hiver fruitée

végétarien vegan sans gluten sans lactose
Description

salade verte mélangée, potiron, poire, raisins, noix, sauce miel-moutarde

Prix (ohne Option)
20.00
Option 1: Beschrieb
avec fromage de chèvre gratiné
Option 1: Preis
36.50
Option 2: Beschrieb
avec poitrine de poulet rôtie, beurre à l'ail et à l'oignon
Opzione 2: Prezzo
28.50
Option 3: Beschrieb
avec crevettes royales (5 pièces), beurre à l'ail et à l'oignon
Opzione 3: Prezzo
36.50

Salade de quinoa

végétarien vegan sans gluten sans lactose
Description

Cranberry, betterave, carottes, pistaches, avocat, vinaigrette épicée

Prix (ohne Option)
2.50
Option 1: Beschrieb
avec fromage de chèvre gratiné
Option 1: Preis
29.50
Option 2: Beschrieb
avec du tofu frit
Opzione 2: Prezzo
29.50
Option 3: Beschrieb
avec rouleaux de printemps (3 pièces), sauce teriyaki
Opzione 3: Prezzo
28.50

Pâtes et produits régionaux

Spaghetti ou penne

végétarien sans gluten sans lactose
Option 1: Beschrieb
Sauce tomate
Option 1: Preis
20.50
Option 2: Beschrieb
Bolognese
Opzione 2: Prezzo
23.50

Risotto des Alpes

végétarien
Description

Fromage de montagne, tomates cerises, roquette, huile d'agrumes

Prix (ohne Option)
28.00

Röstis végétariens

végétarien sans gluten
Description

Tomates, mozzarella, roquette, pesto

Prix (ohne Option)
23.50

Rösti aux épinards

sans gluten
Description

Epinards à la crème, lard, œuf au plat

Prix (ohne Option)
24.50

Rösti valaisan

sans gluten
Description

Viande séchée, fromage de montagne, œuf au plat

Prix (ohne Option)
25.50

Croûte au fromage Bettmerhof

Description

Viande séchée, Fromage de montagne, œuf au plat

Prix (ohne Option)
23.50

Végétalien & végétalien

Emincé de soja

végétarien vegan sans gluten sans lactose
Description

Curry sauce coco, riz basmati, légumes

Prix (ohne Option)
36.50

Spätzli au fromage

végétarien
Description

Spaetzli âpre, fromage de montagne, oignons frits

Prix (ohne Option)
28.50

Du pâturage

Escalope de porc "à la viennoise

Description

French fries, légumes

Prix (ohne Option)
32.00

Burger Bettmerhof

Description

Beef patty, fromage, lettuce, tomates, pickles, bacon, oignons caramélisés, French fries

Prix (ohne Option)
35.00

Burger au poulet

sans lactose
Description

Patty de poulet, roquette, tomates, cornichon, sauce spéciale, frites

Prix (ohne Option)
30.00

Tortilla

sans lactose
Description

Bœuf en tranches, lettuce, tomates, oignons, pesto, French dressing

Prix (ohne Option)
32.00

Cher invité, nous vous remercions,
Veuillez nous informer de vos allergies et intolérances.

Tous les prix en CHF et TVA incluse

Indication de provenance

Nos produits proviennent de boucheries et d'entreprises de transformation de premier ordre des pays suivants :

Bœuf CCH, Amérique du Sud (NH)H
Veau CH
Agneau AU / NZ (H/NH)
Porc CH
Poulet CH
Sandre Suisse
Poisson Europe, Asie
Pain CH

H : peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance hormonaux
NH : peut avoir été produit avec des améliorants non hormonaux, tels que des antibiotiques.

Que souhaites-tu réserver ?

Nous proposons des chambres d'hôtel pouvant accueillir de 1 à 4 personnes.

chambre d'hôtel